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      【路德·行業】醬酒大時代的棋局上,四大核心產區如何落子?

      2022-12-29 文章來源:本站編輯

      早在今年1月,國務院印發《關于支持貴州在新時代西部大開發上闖新路的意見》(國發〔2022〕2號),明確提出要“發揮赤水河流域醬香型白酒原產地和主產區優勢,建設全國重要的白酒生產基地。

      方興未艾的醬酒大時代,一張布滿雄心、機遇和挑戰的時代棋局,便于一年之初,在赤水河沿岸的青山黛水間擺下。

      一條赤水河造就中國醬酒產業熱土

      地處赤水河流域醬酒核心產區的仁懷、古藺、習水和金沙,則幸運地成為棋局當中的第一批弈者,在醬酒產業新機遇面前,它們以“十四五”的時間區劃為單位,紛紛構畫各自的醬酒產業夢想藍圖,并緊鑼密鼓地落子布局。

      今天,我們就來梳理下:醬酒大時代的機遇面前,赤水河畔的“各位弈者”各自有著怎樣的雄心壯志?它們又是如何落子布局的?

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      1、仁懷產區:眼中的對手只有自己

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      人們常說:當一個人強大到無可匹敵時,他的對手就只剩下了自己。

      在中國醬酒產業中,貴州仁懷,就是這樣一種存在。

      過去一年里,仁懷產區所做的,都是在和自己較勁:從自我整頓瘦身促進行業“提質”發展,到“五大體系”優化產區品牌建設,仁懷眼中的對手,只有自己。

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      50萬噸的遙望

      今年4月,仁懷市人民政府發布《政府工作報告》,強調堅定不移主攻以醬香酒為首位產業的新型工業化,打造世界醬香白酒核心產區。

      那么,“世界醬酒核心產區”的夢想藍圖,需要多大的產能來匹配?

      赤水河畔的茅臺鎮

      這個問題,早在去年的仁懷市“十四五”規劃綱要中,就給出了明確指示:到2025年,仁懷市醬香酒產量力爭達到50萬噸,銷售收入超過2000億元。

      其中,茅臺集團作為中國醬酒龍頭企業,將力爭在“十四五”期間實現“兩個10萬噸”的擴產目標,以及貴州省首家“世界500強”企業。

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      仁懷布下的攻守局

      雄心滿溢的藍圖在前,仁懷產區要如何去落子呢?

      回望過去一年,仁懷產區用兩枚棋子,布下了一道“攻守局”。

      所謂守,指的是仁懷市對醬酒企業的整頓瘦身。

      自2021年8月始,仁懷產區就啟動了白酒產業治理三年行動,對當地酒企進行清理整治和兼并重組,推動白酒企業瘦身和產業發展提質,推動產區醬酒產業的高度集約化發展。

      中國醬香白酒核心產區(仁懷)十大名酒

      而“攻”所指,除了持續擴大的產能規模之外,還有不斷優化的醬酒核心產區的品牌建設。

      尤其是在9月的“中國醬香白酒核心產區(仁懷)品牌主題日活動”中,仁懷產區從規劃、質量、認證、研發和文化五個方面著手,系統梳理了仁懷醬酒產業的未來發展之路,也進一步明確了仁懷產區的發展定位:打造“生態基礎最牢固、生產工藝最獨特、產品品質最卓越、標準體系最權威、產區品牌最響亮、醬酒文化最鮮明”的世界醬香白酒核心產區。

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      2、古藺產區:這片土地熱的滾燙

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      古藺縣與仁懷市茅臺鎮隔赤水河相望,它對醬酒產業的戰略雄心,似乎也在對標著河對岸的鄰居。

      從“中國醬酒之鄉”的產業名片,到“千億產業園區”的規劃布局,赤水河的左岸,醬酒產業的夢想藍圖一點不比右岸的鄰居遜色。

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      千億產區的夢想

      2022年7月,《古藺縣白酒產業高質量發展“十四五”規劃》終期成果評審會提出,到“十四五”末,全面建成國家級開發區、千億產業園區、中國醬香酒谷核心區、世界級優質醬酒產業集群,以酒業為龍頭引領縣域經濟發展。

      古藺郎酒莊園

      那么,這方醬酒熱土未來的發展空間有多大?

      據媒體報道數據顯示:“十四五”期間,古藺縣力爭到2025年實現白酒產能達到17萬噸,產值700億元,主營業務收入500億元,稅收150億元。2035年白酒產業將建成產能23萬噸,實現產值1000億元,主營業務收入700億元,入庫稅收200億元。

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      投資熱土

      “十四五”期間,古藺縣規劃實施“一企一策”,支持郎酒上市發展,支持仙潭、川酒醬酒、金美技改擴能,支持美酒河等中小酒企兼并重組、盤活資源、整合發展,形成“以郎酒為龍頭,仙潭、川酒醬酒、金美為骨干,中小酒企為支撐”的酒企方陣。

      茅溪鎮醬酒園區位置示意? 圖片來源:好酒地理局

      與此同時,古藺縣也在著力通過招商引資,打造醬酒產業“群狼”戰術。據報道,古藺縣搶抓歷史機遇,謀劃實施了總投資1260億元的重大酒業項目17個,成功簽約落地項目14個,金額近1000億元。

      在其帶動之下,赤水河在古藺流經的二郎鎮、太平鎮、永樂鎮和茅溪鎮,都成為了投資熱土。尤其是茅溪鎮醬酒園區,更是匯聚了郎酒、瀘州老窖、國臺等一眾知名酒企,成為醬酒產業眾目關注的焦點。

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      3、習水產區:醬酒產業“第二極”

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      今年7月,習酒正式脫離茅臺集團,成為貴州省管的大二型企業。對于習水產區而言,這是一件大事,進一步夯實習水作為醬酒核心產區“第二極”的江湖地位。

      不過,有了仁懷老大哥的前車之鑒,習水這個后發者,醬酒產業的發展之路走得更耐心、也更沉穩。

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      習水產區的雄厚實力

      2021年,習水產區便正式提出了“聚力品牌建設,打造千億級產區”的目標,即將習水產區打造成為世界一流醬香型白酒產區,且于2030年實現“千億級產區”的發展目標。

      習水縣白酒產業發展現狀? 圖片來源:酒業家

      按照習水產區的發展規劃,到“十四五”末,習水產區將力爭實現白酒產能30萬噸,白酒工業總產值570億元,白酒銷售收入750億元,白酒稅收210億元,實現白酒產能、產值、增加值、利稅“四個翻番”的目標。

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      品牌建設

      習水產區吸取仁懷的教訓,從一開始便確立了“集中優勢資源培育重點品牌”的發展之路。

      目前,習水產區擁有白酒生產企業15家,其中規劃萬噸產能的酒企就有8家。

      貴州習酒是習水產區的領軍企業

      而“十四五”期間,習水產區也將按照“2+3+N”白酒產業梯次發展格局,有序打造白酒企業艦隊的部署:

      即以百億級以上的習酒集團和茅臺201廠作為超級引領,形成了以安酒集團、小糊涂仙心悠然、步長洞釀洞藏3個十億級企業作為支撐,和承天門、中赤、習湖酒廠、宋窖等N個億級以上的品牌。

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      4、金沙產區:后起之秀活力十足

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      11月21日,一部《走進金沙產區》的紀錄片,讓赤水河上游的畢節市金沙縣在業內出了圈。

      一直以來,這片盛產紅纓子高粱的土地,都是作為茅臺等知名酒企的原料地。

      而近年來,隨著赤水河流域醬酒產業的發展,金沙也成功躋身《貴州省“十四五”工業發展規劃》指出的世界醬香白酒產業集聚區,成為與仁懷、習水齊名的貴州醬酒“金三角”。

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      百億目標

      根據今年4月,金沙縣工業和信息化局組織編制的《金沙縣“十四五”工業發展專項規劃》指出:十四五期間,金沙縣以“做優百億級煤電產業、做強百億級白酒產業、做大百億級新興產業”3個百億級為引領,堅持走新型工業化道路。

      《走進金沙》紀錄片

      《規劃》明確指出:2025年,金沙縣白酒產業年產值達100億元以上,實現基酒年產能8萬噸以上,支持金沙酒業成長為100億級龍頭企業、上市企業,支持古酒酒業、春秋酒業、貴奇酒業等發展壯大,培育兩個10億級高成長型白酒企業。

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      雙向落子

      規劃打造金沙白酒產業園,推進現有白酒企業擴能技改,是金沙縣奔赴“百億級”白酒產業發展目標的重要途徑。

      “十四五”期間,金沙縣啟動建設白酒產業園區,打造以大水白酒產業園為重點的白酒產業組團,引進優強企業入駐園區,建成高端“金沙醬香酒”生產基地。

      金沙酒業航拍圖

      與此同時,金沙縣新的白酒項目建設也陸續啟動。

      “十四五”期間,金沙酒業將投入投資80億元,新增3萬噸/年的基酒產能,從而實現5萬噸/年的基酒產能和15萬噸以上的基酒儲能。

      金沙酒業之外,金沙古酒酒業、老醬香酒業、古寅酒業、詩月酒業5000噸等5個白酒生產項目也陸續開工建設。

      據金沙縣工信局副局長鄒紹員預測:5個項目建成之后,金沙縣白酒年產能將達到5.5萬噸。照這樣的形勢發展下去,全縣預計到2035年的醬香型白酒產能達到25萬千升,實現產值300億元以上”。

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      作者:趙闖成

      審核:劉菁、楊晶

      文中圖片來源于網絡

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